Agrarökologie: Ein Systemansatz für die Landwirtschaft

So wollen Nachhaltigkeitswissenschaftler die Zukunft ernähren

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Interessieren Sie sich für die Gleichstellung der Geschlechter? Menschenrechte? Lebensmittelkontrolle? Lohnlücke schließen? Ernährung? Klimawandel? Die Weltwirtschaft? Biodiversität? Kulturelles Erbe? Wasserverfügbarkeit? Welthunger beenden?

Unabhängig davon, ob Sie eine der oben genannten Fragen mit Ja beantwortet haben oder nicht, dieser Artikel ist für Sie bestimmt.

Die Agrarökologie ist ein wenig bekanntes Gebiet der Wissenschaft, das sich sehr bemüht, diese Probleme (und mehr) durch die Landwirtschaft zu lösen. Bevor wir uns damit befassen, möchte ich Ihnen zunächst einige Hintergrundinformationen geben.

"Agro" stammt aus dem Lateinischen und bedeutet Boden oder Land. „Ökologie“ ist natürlich die wissenschaftliche Disziplin, die sich mit den Beziehungen der Organismen untereinander und ihrer physischen Umgebung befasst. Es geht also um Landwirtschaft, aber nicht um die Betonung menschlicher Systeme - „Kultur“ - sondern um alle lebenden Organismen, die mit dem Land interagieren, einschließlich, aber nicht beschränkt auf Menschen.

Die Agrarökologie ist tief in der Systemtheorie verwurzelt, der Idee, dass viele Bestandteile ein größeres Ganzes bilden. Wenn ein Teil beschädigt oder zerbrochen ist, leidet das gesamte System. Wenn ein Teil manipuliert oder bewegt wird, wirkt es sich auf andere Teile im System aus. Während es also wichtig ist, ein Verständnis für jeden der Teile zu entwickeln, ist ein ganzheitlicheres Verständnis für die wahre Beherrschung des Systems erforderlich.

Systeme können auf mehreren Skalen arbeiten. Wenn wir über agroökologische Systeme sprechen, beziehen wir uns möglicherweise auf etwas im Mikromaßstab wie eine Pflanze - Mikroklima, Wachstumszyklus, Interaktion mit Boden und Bodenmikroorganismen, Erntebereitschaft usw. - oder etwas im Mesomaßstab. wie die Weltwirtschaft. Jedes kleinere System speist sich in die größeren Systeme ein, die es bewohnt, und umgekehrt.

Jede Aktion in jeder Größenordnung wirkt sich über Rückkopplungsschleifen auf die Systeme aus, mit denen sie interagiert, egal ob groß oder klein.

Systeme sind ebenfalls in ständigem Fluss - sie können stabile Zustände erreichen, in denen sie im Gleichgewicht zu sein scheinen, aber früher oder später wird sich ihr Zustand ändern und neue Ergebnisse hervorbringen, wenn sie sich entwickeln.

Das Verständnis von Systemen erfordert für viele von uns einen mentalen Sprung. Die klassische Wissenschaft ist seit langem vom reduktionistischen Paradigma geprägt, der Vorstellung, dass Phänomene getrennt und vereinfacht werden müssen, um Handlung und Reaktion zu verstehen. Diese Ideen haben sich bis zu einem Punkt in der Gesellschaft durchgesetzt, an dem wir uns ihres Einflusses kaum bewusst sind. In der Landwirtschaft machte sich ihr Einfluss am deutlichsten im Anstieg des Produktivitätsansatzes bemerkbar, der Einnahmen durch immer höhere Produktion nach sich zog, während die subtileren Komponenten der Agrarsysteme vernachlässigt wurden. In der Ökonomie kommt die Idee einer „Externalität“ aus dem Reduktivismus. In der Medizin behandeln unsere Ärzte Symptome, nicht die Komponente des Systems, die die anfängliche Störung verursacht hat. Wir denken, Umweltprobleme zu mildern, indem wir direkte, spezifische Maßnahmen ergreifen. Zum Beispiel die Einführung von Rohrkröten in Australien - niemand sah die Zerstörung der Ökosysteme voraus, die weit über die Zerstörung hinausging, in die sie aufgrund ihrer Ausbreitung eingeführt wurden.

Das reduktionistische Paradigma hat uns nicht zu einzigartigen und wichtigen Entdeckungen geführt. Unser Wissen über die Bestandteile des menschlichen Geistes und Körpers wäre zum Beispiel ohne dieses Wissen nicht annähernd das, was sie heute sind. Das Systemdenken ermöglicht es uns jedoch, zu berechnen und vorherzusagen, welche Konsequenzen in anderen Teilen eines Systems auftreten können, wenn wir eine bestimmte Aktion ausführen. Auf diese Weise können wir a) unbeabsichtigte Konsequenzen vermeiden und b) mit minimalem Aufwand mehrere wünschenswerte Auswirkungen erzielen.

Die moderne agroökologische Bewegung wuchs teilweise als eine Form des Widerstands gegen den reduktionistischen Ansatz, der die Grüne Revolution der 1970er Jahre mit Ursprung in Mexiko untermauerte. Zu dieser Zeit wurde ein komplexes Zusammenspiel innerhalb der Agrarsysteme entwickelt, das sowohl das Wissen der indigenen Landbesitzer als auch den technologischen Fortschritt der westlichen Wissenschaft nutzte. Die daraus resultierenden Agrarökosysteme und der Nutzen, den sie für ökologische Systeme mit sich brachten, sowie eine Reihe positiver sozioökonomischer Ergebnisse wurden von lokalen Forschern dokumentiert. Seitdem hat sich die Bewegung langsam auf der ganzen Welt verbreitet, hat aber bis vor kurzem nicht die gängige wissenschaftliche Literatur durchdrungen.

2014 veranstaltete die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) in Rom eine Konferenz zur Erörterung der Agrarökologie und kam zu dem Schluss, dass sie ein enormes Potenzial birgt, um nicht nur viele der Umwelt- und sozioökonomischen Probleme der Welt abzumildern, sondern uns auch anzusprechen auf einem nachhaltigeren Entwicklungspfad im Allgemeinen.

Die Agrarökologie ist auch die spezifische Strategie, die die FAO gewählt hat, um unsere zukünftigen Generationen zu ernähren.

Wenn man darüber nachdenkt, ist es sinnvoll - Landwirtschaft ist eine der Säulen der Gesellschaft. Die weit verbreitete Ansiedlung von sesshaften Menschen fiel mit dem Aufkommen von Kulturpflanzen und Tierhaltung vor 10 000 Jahren zusammen. Die Landwirtschaft ist also tief in unserer Kultur verwurzelt. Sie nutzt außerdem 40% der Landfläche der Erde, drei Viertel des Süßwassers, und bietet nahezu der Hälfte der Weltbevölkerung Beschäftigung und Einkommen sowie Nahrung und Ballaststoffe für alle. Obwohl wir in vielerlei Hinsicht von der Landwirtschaft abgekoppelt sind, bleibt dies für uns von größter Bedeutung.

Es gibt keine Möglichkeit, das Erscheinungsbild eines agroökologischen Systems eindeutig zu beschreiben. Jedes System ist aufgrund der spezifischen ökologischen, sozialen, kulturellen und wirtschaftlichen Umstände, die sein Potenzial bestimmen, einzigartig. Daher ist ein intuitiverer und reflexiverer Ansatz erforderlich als der, der im heutigen industriell-produktivistischen Paradigma üblich ist. Der Schwerpunkt liegt auf der Schaffung von sich selbst aufrechterhaltenden Rückkopplungsschleifen, die durch einen Bottom-up-Ansatz, d. H. Beginnend auf Betriebsebene, zu gesunden, widerstandsfähigen und funktionsfähigen Agrarökosystemen beitragen.

Dies wird größtenteils durch Kleinbauern ermöglicht, obwohl sich inzwischen Beispiele für Großbauern herauskristallisieren, die sich an landwirtschaftlichen Praktiken beteiligen, die auf agrarökologischen Grundsätzen beruhen. Kommerzielle Produktion ist ein Produkt landwirtschaftlicher Systeme, aber es ist nicht das einzige anerkannte wünschenswerte Produkt. Externalitäten existieren nicht; Sie werden als Probleme erkannt, die sich aus Maßnahmen auf lokaler oder breiterer Ebene ergeben, für die das System selbst eine Lösung finden muss. Der Zusammenhang zwischen ökologischen und soziokulturellen Faktoren und der Fähigkeit eines Agrarsystems, langfristig wirtschaftlich lebensfähig zu sein, wird nicht unterstrichen.

Wissenschaftler erkennen an, dass die Implementierung von Agrarökosystemen keine einfache Angelegenheit ist. Es erfordert eine Komplexisierung und Diversifizierung der Agrarsysteme, die durch interkulturelle Beziehungen erleichtert wird. Planung, Management, Kommunikation und Koordination auf lokaler und globaler Ebene - und überall dazwischen - müssen erreicht werden. Ein ehrlicher Dialog zwischen Produzenten und Verbrauchern muss geführt werden. Es muss die Bereitschaft des Landwirts vorhanden sein, innovative landwirtschaftliche Praktiken anzuwenden, um die Ressourcen optimal zu nutzen. Und es muss auch die Bereitschaft des Verbrauchers bestehen, ihn dabei zu unterstützen.

Es gibt mehrere Beispiele, bei denen durch ein intelligentes, originelles Agro-Ökosystem-Design enorme Erfolge erzielt wurden.

In Brasilien hat das Programm „Zero Hunger“ zwischen 2003 und 2013 die extreme Armut mit 17,5% von einem gefährlichen Niveau aus beseitigt. Dies geschah durch die Umsetzung spezifischer, maßgeschneiderter regionalpolitischer und entwicklungspolitischer Instrumente.

Einer von ihnen gab an, dass alle Schulmahlzeiten zu mindestens 30% aus Erzeugnissen von Familienbauern bestehen müssen, wobei die Biobauern einen Preisüberschuss von 30% erhalten. Das mag drastisch klingen, aber die Ergebnisse des Programms waren tiefgreifend. Die direkte Kauf- und Verkaufsbeziehung schuf nicht nur einen Markt für Kleinbauern, sondern reduzierte auch die Transaktions- und Transportkosten, senkte die Lebensmittelpreise und motivierte die Landwirte, eine größere Auswahl an Lebensmitteln zu produzieren, um die Nachfrage der Schulküchen zu befriedigen, und bewirtschaftete auch Familien genossen die ernährungsphysiologischen Vorteile einer abwechslungsreichen Ernährung. Es regte die Bildung neuer Formen von Bauernverbänden an, um Produkte zu sammeln und zu verteilen und gleichzeitig Rückverfolgbarkeit, Qualität und faire Preise sicherzustellen. Die brasilianische Regierung richtete das Ministerium für Agrarentwicklung ein, das den Nationalen Agrarökologieplan initiierte, wobei der Schwerpunkt auf der regionalen Entwicklung lag und die Ausbildung in Agrarökologie erleichtert wurde.

Weltweit machen Frauen 43% der weltweiten landwirtschaftlichen Arbeitskräfte aus. Dennoch bleiben viele dieser Frauen unterdrückt, unerkannt und für ihren Beitrag zur globalen Lebensmittelwirtschaft unbelohnt.

Fallstudien aus Indien zeigen jedoch, wie die Agroökologie die Gleichstellung der Geschlechter ermöglicht, wo einige der am stärksten unterdrückten Frauen der Welt „Zugang zu Land erlangen, Autonomie in Bezug auf Lebensmittel erlangen und zu Führungspersönlichkeiten werden“ Die Agrarökologie spielt eine herausfordernde Rolle bei Männern und Frauen und ist ein Katalysator für den gesellschaftlichen Wandel, der für die Stärkung der Rolle der Frauen und für dauerhafte Veränderungen erforderlich ist.

Die Schaffung von Biovierteln in Italien erleichtert die Beziehungen zwischen Landwirten, Einheimischen, Tourismusunternehmen, Verbänden und Regierungen, um die lokalen Ressourcen mit Hilfe von agroökologischen Methoden gemeinsam nachhaltig zu planen und zu verwalten. Cilento, Italiens erste Bio-Region, wurde 2009 gegründet. Die teilnehmenden Landwirte haben bereits eine Verkürzung der Wertschöpfungskette erlebt - 75% der Verkäufe der teilnehmenden Landwirte erfolgten 2016 direkt, was zu einer höheren Rentabilität bei gleichzeitig niedrigen, starken und loyalen Lebensmittelpreisen führte Beziehungen zwischen Erzeuger und Verbraucher.

Darüber hinaus hat das Programm mehr Landwirte dazu inspiriert, ihre Produktion zu diversifizieren und auf ökologischen Landbau umzustellen. Die Erfahrung der Zugehörigkeit zu einem Netzwerk hat einen eigenen sozialen Wert und bietet ein Unterstützungssystem, das in vielen ländlichen Gemeinden dringend fehlt. Die breite Reichweite des Programms hat auch eine Verbindung zwischen verschiedenen Bio-Regionen geschaffen, die für das Wachstum des Tourismus in den Regionen von wesentlicher Bedeutung waren.

In der Zwischenzeit sind Community-Mitglieder, die ähnliche Werte teilen, miteinander verbunden und können gemeinsam Probleme auf mehreren Ebenen und Skalen lösen. Gleichzeitig greifen sie auf das Wissen und die Ressourcen der verschiedenen am Programm beteiligten Stakeholder zu. Im Jahr 2016 gab es in Italien 27 Biobezirke, weitere 18 befinden sich in der Gründungsphase, während weitere 10 in Ländern in ganz Europa und Afrika eingerichtet wurden, was das Versprechen einer umfassenderen Annahme zeigt.

Dies sind nur einige Beispiele von vielen, bei denen die Agrarökologie in einer Reihe von Fragen günstige Ergebnisse erzielt.

Aber was hat das alles mit dir zu tun? Wenn Sie essen (und ich gehe davon aus), sind Sie bereits Teil mindestens eines landwirtschaftlichen Systems, vielleicht mehrerer. Das bedeutet, dass Sie eine der vielen kleinen, aber nicht weniger wichtigen Komponenten eines größeren Ganzen sind. Als solches verfügen Sie über eine enorme Kraft, um Veränderungen auf einer breiteren Ebene von Tag zu Tag zu bewirken.